Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Размер шрифта
30 Сентября 2011, 08:31

Мясные, овощные и рыбные котлеты

Юлия Дьякова покажет, как приготовить вкусные и оригинальные котлеты.

Французские кулинары первыми взялись за приготовление котлеты, в переводе с французского «cotelette» означает «ребрышко». Почему «ребрышко»? А потому что, изначально котлета являла собой зажаренный кусок говядины на косточке, и вообще наличие косточки было главным условием. Это придумали для того, чтобы было удобно брать руками. Уже позднее стали панировать, отбивать, добавлять начинку и делать из фарша. Истинная правда, что на сегодняшний день трудно найти продукты, из которых бы котлеты не готовили. Появилась даже классификация на овощные, рыбные, мясные…

Сегодня я готова поделиться с Вами основными рецептами, по которым удастся приготовить по-настоящему вкусные, нежные и ароматные котлеты, а главное оригинальные!

Присоединяйтесь!


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 2685

Автор Анна Остапенко

Профиль автора

Поиск публикаций в архиве