Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Размер шрифта
07 Ноября 2011, 09:27

Пельмени в горшочках и пельмени фри

Вкусные рецепты для настоящего домашнего пира.

Пельмени по-домашнему в горшочках



Разумеется, лепить пельмени не так то просто, да и времени это занятие требует немало. Но если превратить рутинную работу в веселое время провождение – например, подключить к процессу детей или пригласить близких друзей, а потом вместе съесть приготовленное – вы не только получите вкусное, ароматное и необычное блюдо, но и проведете время в приятном общении!



Ингредиенты:

На четыре десятка пельменей:

  • стакан муки,
  • чайная ложка соли,
  • 5 столовых ложек воды,
  • 200 граммов фарша из мяса и лука.

Для остального:

  • 200 граммов грибов,
  • морковь,
  • лук,
  • лавровый лист,
  • зелень,
  • примерно литр бульона.

Приготовление:

Замешиваем тесто, рубим фарш, лепим маленькие пельмешки. Обжариваем со всех сторон до румяной корочки. Выкладываем в горшочки или в толстую кастрюлю.

Обжариваем грибы с морковью и луком.

Кипятим бульон, добавив в него спе-ции, лавровый лист и зелень.


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 4641

Автор Анна Остапенко

Профиль автора

Поиск публикаций в архиве