Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Размер шрифта
11 Ноября 2011, 06:15

Рецепт омлетов из 5 разных стран

Омлет со вкусной начинкой – это лучший завтрак, который когда нибудь существовал.

В каждой стране его готовят по своему.

Немецкий омлет



Ингредиенты:

  • 1 стакан пшеничной муки
  • 2 яйца
  • 1–1,5 стакана молока
  • 1 ч. ложка соли
  • 1 ст. ложка растительного масла

Как приготовить немецкий омлет:


Просеять муку в миску. Взбить яйца, соль, молоко, влить в муку, сделав углубление в центре.

Тщательно размешать основу омлета, используя миксер на минимальном числе оборотов или деревянную ложку. Если омлет получается слишком густой, добавить молоко.

Прогреть с маслом сковороду и порциями обжаривать омлет, как блинчики. Готовые омлеты складывать на блюдо и ставить в теплую духовку, пока все блинчики не будут обжарены.

Подавать омлеты теплыми или холодными (по желанию их можно нарезать или свернуть в рулеты). Блюдо вкусно как само по себе, так и в сочетании с вареньем или джемом, может подаваться вместо отварного картофеля к свиным отбивным, шашлыкам, овощам.

Скандинавский омлет



Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 4 ст. ложки молока
  • 1 ч. ложка соли
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 3/4 стакана клюквенного соуса (можно заменить тертой мякотью клюквы с сахаром)

Как приготовить скандинавский омлет:


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 6794

Автор Анна Остапенко

Профиль автора

Поиск публикаций в архиве